Wunderschöne Sonnenuntergänge und aromatische Aromen strömen aus dem Big Apple Restaurant im Berjaya Times Square Hotel, Kuala Lumpur und locken hungrige Bäuche mit bezaubernden Düften an.
Das Ramadan „Balik Kampung“ Buffet bietet täglich während des heiligen Monats traditionelle Köstlichkeiten und klassische Geschmacksrichtungen. Ideal für „buka puasa“ für Familien und Freunde.
Der 14. Stock ist geschmückt mit festlichen Verziehrungen, ist der „Hari Raya“ Spirit definitiv in der Luft. Verstärkt wird die Atmosphäre durch eine Zeremonie von Gong-Schlägen.
„In den guten alten Zeiten, verbindet man „balik kampung“ immer mit gutem Essen wie aus Mutters Küche, schönen Kindheitserinnerungen und nicht zu vergessen, der Einfachheit des Lebens. Hier im Berjaya Times Square Hotel, Kuala Lumpur haben wir eine neue Atmosphäre in unserem Restaurant mit traditionellen Dekor und Konzept für unsere Gäste geschaffen.“ – sagte Abel Nelson Nang, Direktor of Marketing & Communications der Berjaya Hotels & Resorts.“
Ramadan ist traditionell eine Zeit der Reflexion über die Dinge, die wichtig im Leben der Menschen sind. Neben einem Zusammentreffen von Familien und Freunden, bietet es Anlass zum Genießen von köstlichen Spezialitäten aus verschiedenen malaysischen Staaten und Bevölkerungsgruppen „, fügte Abel hinzu.
Der Küchenchef, Mazlee Abdul Rahman sagte: „Das Buffet bietet eine große Vielfalt, so dass sich Stammgäste freuen werden, sie werden in den Genuss von wechselnden Variation kommen. Wir konzentrieren uns auf die „kampung“ Aromen, indem wir mit vielen Gewürze und besten Zutaten kochen.“
Der Küchenchef und sein Team empfehlen traditionelle Speisen wie „Daging Masak Gulai“, „Telur Itik Masak Lemak“ und „Kambing Bakar Percik“ Eine weitere Spezialität ist der Lammbraten „Kuzi“ auf „Briyani“ Reis.
Sollte noch Platz für ein Desserts ein, dann finden Sie in einer Auswahl von „Malay Kuih“ und Puddings einen süßen Abschluss.
Außer dienstags, gibt es täglich ein Unterhaltungsprogramm
Das Ramadan „Balik Kampung“ Buffet findet täglich von 18.30 – 22.30 Uhr im Big Apple Restaurant im Berjaya Times Square Hotel, Kuala Lumpur statt.
Auch für größere Gruppen bietet das Restaurant das Buffet an.
Diejenigen, die gerne im Hotel übernachten möchten, erhalten spezielle Zimmerpreise, inklusive einem kostenfreien Frühstück. Ab 10 Zimmer ist eine Buchung pro Gruppe möglich.
Das Big Apple Restaurant ist für seine Buffets und à la carte Menüs berühmt und bringt Malaysias wichtigste ethnischen Küchen sowie bekannte internationale Köstlichkeiten unter ein Dach. Die thematischen Mittagsbuffet sowie das am Wochenende stattfindende „Hi-Tea“ gelten als legendär und bieten den Gästen ein aufregendes Erlebnis inmitten einer schönen und entspannten Atmosphäre.
Seit Juni dieses Jahres ist die Küche sowie der Bankettbereich des Berjaya Times Square Hotels durch Jakim Halal zertifiziert.
Kontakt: Berjaya Hotels & Resorts GSA für Deutschland, Österreich, Schweiz c/o TCME touristic concept marketing & events international GmbH, Tel. 030-847 10 81 10, Fax: 030 – 847 10 81 20, E-Mail: [email protected], Web: www.berjayahotel.com/de