Einblicke in das Leben vor Ort: Unglaubliches Essen und ein herzliches Lächeln in Thailand

Buffalo Tours ist stolz darauf, dass wir diesen August unsere neue Serie Local Life – Das Leben vor Ort starten dürfen. Als Teil unserer neuen, spannenden Initiative, um die Kulturen und Leute, die unsere Ziele so einzigartig machen, zu unterstützen und ihnen respekt zu zollen, wurde diese Serien entwickelt, um die Reisenden näher an das Herz Asiens zu bringen – ohne dabei den Komfort und die Leichtigkeit einer klassischen Buffalo Tours Reise zu vergessen.

Wir sprachen mit Hayo Massop – dem Mann, der unsere Local Life-Touren zusammengestellt hat – über die Kultur, das Essen und die Herzlichkeit des Lächelns der Thai !

Thailand kann kaum als „touristisch unberührtes“ Reiseziel bezeichnet  werden. Welche Aspekte der thailändischen Kultur verpassen, deiner Meinung nach, von vielen Touristen bei einer Reise?

Thailand bietet eine große Auswahl an Aktivitäten für Besucher – von kulturellen Highlights, wie wunderschönen Tempeln und historischen Stätten bis hin zu Dinner-Schifffahrten und ähnlichem. Auch wenn alle Aktivitäten sehr schön sind, sind einige von ihnen speziell zur Unterhaltung der Touristen geschaffen worden – und viele der Besucher haben leider einen Reiseroute, die voll von solchen Erlebnissen ist.

Weil diese To-Do-Liste für jede Standardreise oftmals nur sehr bekannte oder stark beworbene Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten beinhaltet, verpassen viele Reisende einmalige Gelegenheiten um Einheimischen auf authentische Weise zu begegnen, das kleine Viertel nebenan zu entdecken oder das örtliche Essen zu probieren. Thailand ist genau richtig für Menschen, die zum ersten Mal nach Asien kommen, da es einfach ist dort zu reisen. Dennoch fahren viele mit dem Gefühl nach Hause, dass sie nichts Überaschendes gesehen haben und dass Thailand „zu touristisch“ ist.

Dies kommt nicht zuletzt daher, dass die meisten Routen der Reisenden keinen Raum für andere, authentischere Erfahrungen zulassen. Viele Gäste verpassen die Chance außerhalb von Hotels, Einkaufszentren und Restaurants mit Einheimischen in Kontakt zu kommen. Sie reisen oftmals ab, ohne die Möglichkeit, einheimische Gerüche oder die vibirierende Athmosphäre vor Ort erlebt zu haben. Viele möchten jedoch gerne durch die Umgebung streifen und dabei den echten Alltag der Einwohner Thailands entdecken –  und bei der Rückreise das gute Gefühl haben, dass sie ein aufregendes Land entdeckt haben.

Was hat dich motivert diese neuen, tiefgründigeren Touren zu entwickeln?

Die Hauptmotivation für diese Touren waren eigentlich unsere täglichen Erlebnisse vor Ort in Thailand. Wir haben diese Touren entwickelt, indem wir aufgepasst haben was uns unsere Freunde erzählt haben. Zum Beispiel führt unsere Tour Street Food mit dem Tuk Tuk in Bangkok auch zu einem Jahrhunderte alten roti-Laden in der Altstadt – ein Ort an dem ich immer und immer wieder mit meinen thailändischen Freunden bin, weil es einfach eines der besten Restaurants für dieses bekannte Gericht ist.         

Die Leitfrage für uns war:“Was überascht uns noch und wo verbringen wir gerne unsere Freizeit?“  Immer wenn wir unsere „ Local Life – Das Leben vor Ort“- Touren entwickeln, stellen wir uns diese Frage. Während der Bangrak Tour machen wir einen Stop bei einem berühmten Restaurant, in dem es Nudelsuppe mit Ente gibt. Das Restaurant wurde mir von meinen Kollegen öfter empfohlen als ich zahlen kann. Außerdem gehen wir zu einem alten Kino, das zwar nun geschlossen ist, aber einer unserer Tourguides  kann anschauliche und interessante Geschichten darüber erzählen, wie es ist in solchen Kinos in der Nachbarschaft alte Filme anzuschauen. 

Die Geschichten und Erzählungen von Freunden – und eine Verknüpfung mit den alltäglichen Situationen, von denen wir glauben, dass sie Thailand besonders machen – treiben uns an weitere Touren zu entwickeln. Was die hier lebenden Ausländer und die Einheimischen gleichermaßen genießen, wird auch für unsere Gäste eine einmalige Erfahrung sein.

Wir haben viel Energie in die Aktualisierung unserer Regeln und Leitlinien für verantwortungsvolles Reisen investiert und darin, was diese für unsere Touren, besonders in Thailand, bedeuten.  Wie hat sich diese Aktualisierung auf die Entwicklung deiner Touren ausgewirkt?

Am Anfang hatten wir sowohl unsere eigenen Ansichten zum Thema nachhaltiger Tourismus, als auch die Werte von Buffalo Tours im Hinterkopf.  Das war für uns einfach umzusetzen, da einer der Schwerpunkte von Buffalo Tours darauf liegt, dass durch die Einnahmen der Touren die örtlichen Restaurants und Geschäfte unterstützt werden. Bei den meisten Touren bedeutet das, dass Touristenrestaurants gegen Straßenverkäufer, diehauptsächlich vom Handel mit den Einheimischen leben, getauscht werden. Kauft man also etwas von ihnen anstatt von den Restaurantketten, fließt das Geld direkt in die Wirtschaft vor Ort.

Auch in der Tour Chiang Mai mit der Rikscha entdecken halten wir an einem Restaurant, das von weiblichen Gefangenen betrieben wird, die lernen sich wieder zu integrieren und ihr Leben in Freiheit  zu meistern, nachdem sie ihre Zeit im Gefängnis beendet haben. Mit diesem Stopp unterstützen wir diese großartige Initiative und bekommen einen einzigartigen Einblick in das Leben vor Ort. Da Thailand auch die Möglichkeit bietet Wildtieren ganz nahe zu kommen, achten wir auch hier bei unseren Touren darauf, dass die Erlebnisse mit unseren Richtlinien für verantwortungsvolles Reisen in Einklang stehen.

Nicht zuletzt bieten wir nur Touren für kleine Gruppen an – somit können wir Gegenden entdecken ohne dabei ihren Charakter zu zerstören.  Wir reißen die Leute nicht aus ihrem Alltag und das ermöglicht es den Reisenden einen authentischen Einblick in das Leben in Thailand zu bekommen. Das ist möglicherweise das wichtigste Merkmal dieser Touren – die Tatsache, dass die Kultur vor Ort unberührt bleibt und wird nicht versuchen alles für die Touristen zu verschönern.

Es gibt jede Menge Essen auf diesen neuen Touren in Thailand. Warum ist Essen so ein wichtiger Teil der Thai-Kultur?

Essen ist ein sehr, sehr wichtiger Teil! Die Thailänder essen den ganzen Tag und Touristen sehen das während ihres Besuches hier – die Einheimischen essen fast stündlich eine Kleinigkeit! Ein Sprichwort sagt, dass die eine Hälfte der Gesellschaft  kocht und das Essen zubereitet, während die andere Hälfe gerade isst! Besucher sehen überall Straßenstände, Plastikstühle und kleine Tische – das thailändische Essen ist auch ein gemeinsames, soziales Erlebnis, da oft geteilt oder zusammen gegessen wird.

Das Ding ist, dass viele Besucher zwar diese vielen kleinen Stände sehen und neugierig sind, was das für seltsam aussehende Snacks sind, aber die meisten trauen sich nicht etwas zu probieren. Während unseren „Local Life – Das Leben vor Ort“-Touren versuchen wir die Teilnehmer möglichst viele verschiedene kleinere Snacks probieren zu lassen, sodass sie sich bei nächsten Mal selbst trauen und etwas bestellen! Zudem bietet ein Straßenstand die ideale Möglichkeit mit den Einheimischen ins Gespräch zu kommen. Diese warten meist auf die Reaktion der „farang“, also der Ausländer, ob ihnen das Essen schmeckt oder nicht!

Was ist deiner Meinung nach die größte Lehre, die die Reisenden aus diesen Touren ziehen werden?

Die kleinen Dinge des Lebens zu schätzen! Ich hoffe, dass die Leute eine neue Wertschätzung für das, was sie in ihren Heimatländern haben, entwickeln. Wenn wir um die Welt reisen und Menschen in alle Lebenslagen begegnen, lässt uns das unsere Freitheit und den Luxus, indem wir leben, erst richtig zu schätzen wissen. Außerdem hilft uns der Umgang mit den Menschen und das Erleben verschiedener Kulturen dabei die Unterschiede zu akzeptieren und die verschiedenen Lebensweisen zu respektieren. Ich denke wir lernen über die Religion,  Hautfarbe und Zugehörigkeit hinweg zu sehen und weltoffener zu werden.

Durch diese Touren bemerken die Leute außerdem, dass es in Thailand zum Beispiel auch einige, unglaublich lebhafte, muslimische Gemeinschaften gibt. Sie sind ein gutes Beispiel dafür, wie dynamisch und vielschichtig Thailand wirklich ist und zeigen den Reisenden, dass in den Medien nicht alles erzählt wird. Außerdem gehe ich davon aus, dass – egal was für Unterschiede es gibt – wir uns in unserem Verhalten, unseren Reaktionen und unseren Wertvorstellungen sehr ähnlich sind. Esen und ein Lächeln verbindet Menschen – und das ist eine großartige Lektion, die man im wunderschönen Thailand lernen kann.

Entdecken Sie das Herz Thailands mit einer unserer brandneuen „Local Life“-Touren, die sich wunderbar mit einer mehrtägigen Thailandreise von Buffalo Tours verbinden lassen.

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