Neuigkeiten vom Viethaus im Dezember
Berlin ist nicht nur die Hauptstadt Deutschlands, sondern auch ein Schmelztiegel internationaler Küchen. Mittendrin, in der belebten Leipziger Straße, empfängt das Viethaus seine Gäste mit authentischen Aromen Asiens. Ob nach einem Besuch am Checkpoint Charlie oder einem Bummel durch die Friedrichstraße – hier erwartet Sie eine kulinarische Auszeit, die weit über das Übliche hinausgeht.
Viethaus Berlin – Authentische vietnamesische Küche & Buffet in Berlin‑Mitte
Täglich wechselndes Buffet, neue Kreationen des Küchenchefs und entspanntes Ambiente – entdecken Sie die Vielfalt Asiens im Herzen der Hauptstadt.
In diesem Artikel erfährst du:
🍜 Abwechslungsreiches Buffet immer donnerstags ab 12 Uhr
👨🍳 Neuer Chefkoch mit innovativen Ideen
⏰ Aktuelle Öffnungszeiten & Feiertagsangebote
🎉 Silvesterfeier mit exklusivem Menü
Für wen ist dieser Artikel?
- 🌍 Reisende, die authentische asiatische Küche in Berlin suchen
- 🍽️ Genießer, die ein vielfältiges Buffet schätzen
- 🏙️ Berlin‑Besucher mit Interesse an lokalen Restaurants
- 🎄 Familien und Gruppen, die einen stimmungsvollen Abend planen
Das Viethaus hat sich in den letzten Jahren zu einer festen Größe in der Berliner Gastronomie entwickelt. Die Speisekarte vereint traditionelle vietnamesische Klassiker mit modernen Einflüssen aus ganz Asien. Besonders beliebt ist das wöchentliche Buffet, das jeden Donnerstag ab 12 Uhr aufgebaut wird – eine willkommene Abwechslung für alle, die Beruf und Genuss verbinden möchten.
Neue Impulse in der Küche
Seit einiger Zeit verstärkt ein neuer Chefkoch das Team, begleitet von zwei Spezialisten der asiatischen Kochkunst. Mit viel Kreativität und Respekt vor den Traditionen überraschen sie die Gäste mit saisonalen Kreationen – von duftenden Pho‑Suppen über feine Sommerrollen bis hin zu würzigen Curry‑Varianten. Auch auf der neuen Speisekarte finden Sie nun eine noch breitere Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.
Das Restaurant hat täglich für Sie geöffnet: mittags von 12:00 bis 15:00 Uhr und abends von 17:00 bis 23:00 Uhr – auch an den Feiertagen möchten wir Sie nicht allein lassen und öffnen durchgehend.
Besonders stimmungsvoll wird es zum Jahreswechsel: Auch für die kommende Silvesterfeier nehmen wir bereits Buchungen entgegen. Ein spezielles Silvesterbuffet und Live‑Unterhaltung versprechen einen unvergesslichen Start ins neue Jahr. Die Plätze sind erfahrungsgemäß schnell vergeben – sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch.
Einzigartige Atmosphäre
Das Viethaus besticht nicht nur durch seine Küche, sondern auch durch ein harmonisches Ambiente, das fernöstliche Ruhe mit Berliner Lebendigkeit verbindet. Die liebevoll eingedeckten Tische, dezente Dekoration und das aufmerksame Servicepersonal schaffen eine Wohlfühlatmosphäre, die zum Verweilen einlädt – ob für ein schnelles Mittagessen oder einen entspannten Abend mit Freunden.
💡 Lokale Insider‑Tipps & Wissenswertes
Insider‑Tipp: In vietnamesischen Restaurants gehört es zur Tradition, Gerichte individuell zu verfeinern – fragen Sie nach frischen Chilis, Limetten oder Fischsauce, um den Geschmack zu intensivieren. In Deutschland ist es üblich, ein Trinkgeld von etwa 10–15 % des Rechnungsbetrags direkt dem Servicepersonal zu geben. Da das Viethaus zentral in Berlin‑Mitte liegt (Leipziger Straße), empfehlen wir eine Reservierung, besonders zum Donnerstagsbuffet und zu Feiertagen. Das Mittagsbuffet ist oft schon ab 12 Uhr gut besucht – kommen Sie früh, um die volle Auswahl zu genießen.
🏠 Adresse & Anreise
Leipziger Str. 55, 10117 Berlin. Zentral gelegen zwischen Friedrichstraße und Spittelmarkt, fußläufig zum Checkpoint Charlie und zum Gendarmenmarkt.
🕐 Öffnungszeiten
Mo–So: Mittag 12:00–15:00 Uhr, Abend 17:00–23:00 Uhr. An Feiertagen durchgehend geöffnet.
🍲 Buffet‑Highlights
Jeden Donnerstag ab 12 Uhr: wechselnde Speisen mit frischen Kräutern, vegetarischen Optionen, Meeresfrüchten und traditionellen vietnamesischen Klassikern.
🎊 Feiertage & Events
Silvesterfeier mit Spezialbuffet und Live‑Unterhaltung – Buchung erforderlich. Auch an Weihnachten für Sie da.
Zum Schluss
Ob nach einem Bummel durch Berlin‑Mitte oder als kulinarischer Höhepunkt Ihres Tages – das Viethaus lädt ein zu einer Reise durch die Aromen Asiens. Lassen Sie sich von den Kreationen des Teams überraschen, genießen Sie die herzliche Gastfreundschaft und entdecken Sie, wie authentische vietnamesische Küche im Herzen der Hauptstadt schmeckt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Kontakt:
Viethaus AG
Leipziger Str. 55
D-10117 Berlin
Telefon: +49 (0)30 – 3198710
Telefax: +49 (0)30 – 319871105
E-Mail: [email protected]
Internet: www.viethaus-berlin.de
Sollte ich vorab reservieren?
Ja, besonders zum Donnerstagsbuffet und an Feiertagen ist eine Reservierung empfehlenswert. Rufen Sie einfach an oder senden Sie eine E-Mail.
Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?
Selbstverständlich – die asiatische Küche bietet viele pflanzliche Gerichte. Das Viethaus berücksichtigt bei der Buffetzusammenstellung und auf der Karte vegetarische und vegane Wünsche.
Kann ich das Restaurant auch für private Feiern buchen?
Ja, das Viethaus bietet Räumlichkeiten für besondere Anlässe. Sprechen Sie das Team an – individuelle Menüs lassen sich nach Absprache realisieren.
Ist das Buffet auch für größere Gruppen geeignet?
Absolut. Das Donnerstagsbuffet ist bei Gruppen beliebt. Eine vorherige Anmeldung erleichtert die Planung – setzen Sie sich einfach mit uns in Verbindung.
Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?
Üblicherweise Barzahlung und gängige Kreditkarten. Bitte erfragen Sie Details direkt vor Ort oder bei der Reservierung.
