Traditionelle koreanische Küche verfügt über einzigartige Aromen sowie wissenschaftliche und exquisite Rezepturen. Sie ist die Quelle der Leidenschaft und Begeisterung von Koreanern. Erleben Sie die wunderbare Welt der traditionellen koreanischen Speisen.
Wie zum Beispiel: Kimchi, ein hervorragendes Beispiel für Zymologie, bunte koreanische Reiskuchen mit einem leichten Geschmack und reichhaltiger Textur, Bibimbab, das Zentrum der Hallyu(Koreanische Welle), Bulgoggi, das Symbol einer ständig wachsenden koreanischen Esskultur, verschiedene Methoden der Röstung, eine vielfältige Auswahl an Suppen, Pfannkuchen und koreanisches Königshof-Essen, das als Höhepunkt der Pracht gilt.
Tteok Museum (Institut der traditionellen koreanischen Küche)
Tteok(Reiskuchen) ist tief im Alltag der Koreaner verwurzelt. Es gibt verschiedene Arten von Tteok mit einer wissenschaftlichen und wunderbaren Kombination von ausgezeichnetem Geschmack, hohem Nährwert, reicher Textur und duftendem Geruch. Das Tteok Museum zeigt verschiedene Arten von Tteok, klassifiziert nach der Geschichte, Riten des Übergangs und ihren Rezepten. Besucher können hier alle Arten von Kochgeschirr für Tteok finden. Es gibt auch verschiedene Hands-on-Programme Tteok zu kochen und vielfältige Arten Tteok zu probieren. Besucher können dadurch traditionelle koreanische Esskultur miterleben. Nicht nur das, in dem Museum kann man des Weiteren einen Kurs belegen. Dort wird einem gezeigt wie man Kimchi herstellt, traditionelle koreanische Gerichte kochen und Hanbok anziehen.
Programm:
| Kategorien | Tteok kochen | Kimchi herstellen | Traditionelle koreanische Gerichte kochen und Hanbok anziehen |
| Inhalt | Tteok kochen und probieren (ein Gericht nach Wahl) |
Kimchi herstellen und probieren | Hanbok anziehen & traditionelle koreanische Gerichte kochen (Wahl zwischen zwei Gerichten)
Dolmetscher-Service inbegriffen (Englisch, Chinesisch oder Japanisch |
| Preis | 30.000 Won | 50.00 Won | 70.000 Won |
| Vermerk | Freier Eintritt ins Museum | Freier Eintritt ins Museum | Freier Eintritt ins Museum |
Öffnungszeiten: Montag-Samstag (Online-Reservierungen erforderlich mindestens eine Woche im Voraus)
Kapazität: 10-30 Personen (Wenn es mehr Teilnehmer gibt, kann die Gruppe in mehrere Klassen eingeteilt werden)
Dauer: unterschiedlich, je nach Programminhalt
Parken: ein gebührenpflichtiger Parkplatz steht vor dem Gebäude zur Verfügung.
Informationen
Ort: 164-2 Waryong-dong, Jongno-gu, Seoul
Homepage: www.tkmuseum.or.kr (auch auf Englisch)
Reservierungen & Anfragen: +82-2-741-5447
Kontakt:
Koreanische Zentrale für Tourismus
Baseler Str. 35-37; 60329 Frankfurt
Telefon 069-233 226; Fax -253 519
E-Mail: kntoff@euko
Web: www.goasia.de/visitkorea.or.kr