Neuigkeiten von der Koreanischen Zentrale für Tourismus im Februar
Die Koreanische Zentrale für Tourismus lädt auf der ITB zu einem exklusiven Travel-Workshop ein, der in die faszinierende Welt der koreanischen Gaumenfreuden entführt. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die weit über Kimchi und Bibimbap hinausgeht – und erfahren Sie, wie authentische Aromen das Reiseerlebnis nachhaltig prägen.
Korea erleben mit allen Sinnen – Travel-Workshop auf der ITB
Entdecken Sie die kulinarische Seele Südkoreas und erhalten Sie exklusive Einblicke für Ihre nächste Premium-Reise.
In diesem Artikel erfährst du:
🍜 Welche kulinarischen Highlights auf dem Workshop warten
📍 Wie du als Fachbesucher teilnehmen kannst
🏯 Kulturelle Besonderheiten, die deine Reise bereichern
✨ Insider-Tipps für deine Korea-Reise
Für wen ist dieser Artikel?
- 🍽️ Reiseveranstalter und Reisebüros mit Fokus auf Asien-Premiumreisen
- ✈️ Individualreisende, die kulinarische Tiefe und authentische Erlebnisse suchen
- 🎯 Fachbesucher der ITB, die ihr Korea-Angebot erweitern möchten
- 💡 Journalisten und Blogger, die über koreanische Küche und Tourismus berichten
Ein Fest für die Sinne – kulinarische Entdeckungen auf dem ITB-Workshop
Der Workshop der Koreanischen Zentrale für Tourismus entführt Sie in die Vielfalt der koreanischen Küche – von fermentierten Köstlichkeiten bis zu fein abgestimmten Grillgerichten. Lassen Sie sich von erfahrenen Köchen in die Geheimnisse der traditionellen Hansik-Küche einführen und erfahren Sie, wie authentische Aromen, regionale Zutaten und jahrhundertealte Zubereitungsmethoden zusammenspielen. Dieser Workshop ist eine seltene Gelegenheit, die Esskultur Koreas nicht nur zu verkosten, sondern auch ihre Bedeutung für das tägliche Leben und die Gastfreundschaft des Landes zu verstehen. Die Teilnahme ist für Fachbesucher der ITB vorgesehen – nutzen Sie die Chance, Ihr Wissen zu vertiefen und neue Inspiration für Ihre Reiseangebote zu gewinnen.
Hier finden sie die originale Pressemitteilung sowie das Anmeldeformular, das sich auf unserer Fachbesucherseite befindet
(Hinweis: Sie müssen als Fachbesucher auf goasia.de registriert und eingeloggt sein, um den Link öffnen zu können)
💡 Lokale Insider-Tipps & Wissenswertes
Insider-Tipp: In Korea ist es üblich, dass der Älteste am Tisch zuerst das Essen beginnt – eine kleine Geste des Respekts, die sehr geschätzt wird. Trinkgeld wird in Restaurants und Hotels in der Regel nicht gegeben, da der Service meist im Preis enthalten ist; ein freundliches Lächeln und ein aufrichtiges „Kamsahamnida“ (Danke) wirken oft mehr als ein Geldschein. Ein kulinarischer Geheimtipp: Probieren Sie unbedingt Makgeolli, einen milden, leicht sprudelnden Reiswein, der hervorragend zu herzhaften Pfannkuchen (Jeon) passt – besonders an regnerischen Tagen ein echtes Comfort-Food-Erlebnis. Wer die koreanische Streetfood-Kultur erkunden möchte, sollte sich an belebte Märkte wie den Gwangjang-Markt in Seoul wagen, wo sich Aromen von Tteokbokki (scharfe Reisnudeln) und Hotteok (gefüllte süße Pfannkuchen) zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vermischen.
🍚 Kimchi – mehr als ein Beilagensalat
Kimchi ist das Nationalgericht Koreas und wird bei nahezu jeder Mahlzeit serviert. Über 200 Varianten – von Chinakohl bis Rettich – spiegeln regionale Traditionen und saisonale Zutaten wider. Ein Muss für jeden Food-Liebhaber.
🥩 Korean BBQ – ein geselliges Erlebnis
Gemeinsames Grillen von Rind, Schwein oder Hähnchen am Tisch ist tief in der koreanischen Kultur verwurzelt. Das Fleisch wird in frische Salatblätter gewickelt, mit Ssamjang (würzige Paste) und Knoblauch verfeinert – pure Geselligkeit.
🏯 Tempelküche – Harmonie für Leib und Seele
Die buddhistische Tempelküche verzichtet auf tierische Produkte und Knoblauch – stattdessen stehen fermentierte Sojapasten, Wildkräuter und Saisonales im Fokus. Ein Erlebnis für alle, die achtsames Essen schätzen.
🎎 Kulturelle Etikette am Tisch
Niemals die Stäbchen senkrecht in den Reis stecken – das erinnert an Totenriten. Warten Sie, bis der Älteste den ersten Bissen nimmt. Das Teilen von Speisen ist erwünscht und symbolisiert Verbundenheit.
Zum Schluss
Korea ist ein Land, das sich mit allen Sinnen entdecken lässt – und die koreanische Küche ist der Schlüssel zu seiner Seele. Der Travel-Workshop auf der ITB öffnet Ihnen die Tür zu einer kulinarischen Tiefe, die weit über das Offensichtliche hinausgeht. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihre Reiseangebote mit authentischen Erlebnissen zu bereichern und Ihren Gästen eine unvergessliche Reise durch das Land der Morgenstille zu ermöglichen. Lassen Sie sich inspirieren – von Aromen, Traditionen und der herzlichen Gastfreundschaft Koreas.
Wie kann ich mich für den Workshop anmelden?
Die Anmeldung erfolgt über die offizielle Pressemitteilung der Koreanischen Zentrale für Tourismus. Der Zugang ist für Fachbesucher der ITB vorgesehen, die auf goasia.de registriert und eingeloggt sind. Folgen Sie dem Link im Artikel, um zum Anmeldeformular zu gelangen.
Welche kulinarischen Highlights erwarten mich auf dem Workshop?
Der Workshop bietet Verkostungen traditioneller Gerichte, Einblicke in Fermentationsprozesse und regionale Spezialitäten. Erleben Sie Kimchi-Varianten, koreanisches BBQ und Tempelgerichte – alles begleitet von fachkundigen Erklärungen.
Ist die Teilnahme kostenpflichtig?
Die Informationen zur Kostenstruktur entnehmen Sie bitte der aktuellen Pressemitteilung. In der Regel sind Fachbesucher-Workshops auf der ITB kostenfrei oder gegen eine geringe Schutzgebühr zugänglich.
Welche weiteren Angebote der Koreanischen Zentrale für Tourismus gibt es?
Neben dem Workshop bietet die KZT Reiseleitfäden, kulturelle Informationen, Famtrips und Beratung für Reiseveranstalter. Besuchen Sie die offizielle Website für aktuelle Aktionen und Materialien.
Wie komme ich an weiterführende Informationen zu Korea-Reisen?
Neben der Pressemitteilung finden Sie auf goasia.de und koreafans.de umfangreiche Reisetipps, kulinarische Empfehlungen und kulturelle Hintergründe. Registrieren Sie sich als Fachbesucher, um exklusive Inhalte zu erhalten.
Kontakt:
Koreanische Zentrale für Tourismus
Baseler Str. 35-37
60329 Frankfurt am Main
Tel: +49-69-233226
Fax: +49-69-253519
www.goasia.de/visitkorea.or.kr
www.koreafans.de
