Die sauer-scharfe Garnelensuppe Tom Yam Gung gehört zu den beliebtesten Gerichten in Thailand.
Neben dem besonderen Kräuteraroma und dem wunderbaren Geschmack ist Tom Yam Gung mit den vielen frischen Zutaten äußerst gesund: Galgant, Zitronengras und Kaffir Blätter sind hervorragende Antioxidantien und helfen das Immunsystem zu stärken.
Mit unserem einfachen Rezept schaffen Sie es ganz sicher, ein bisschen von der Exotik Thailands im kalten deutschen Winter nach Hause zu holen. Übrigens schmeckt die Suppe auch als Tom Yam Gai, also mit Hühnchen überaus lecker. Hier geht's direkt zum Rezept!
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